贵腐酒 的酿造程序相当繁复,它是甜白葡萄酒中最为高贵的一种。贵腐酒全世界最知名的产区有法国的Bordeaux(波尔多)、Alsace(阿尔萨斯)与 Loire (卢瓦尔 山谷),还有匈牙利的Tokaji。波尔 …
贵腐酒通常会散发出蜂蜜、各类花香、成熟的杏、桃、干果脯和橘子果酱的香气,有时候还会有药材、湿羊毛或类似塑料的气味。传统上,贵腐酒常被用来搭配鹅肝酱或是蓝纹奶酪,餐后配甜 …
2023年8月31日 · 对于贵腐酒而言,最著名的三大产区当属:法国的苏玳(Sauternes)、匈牙利的托卡伊(Tokaj)以及德国。这三大产区的贵腐甜酒之间究竟有什么区别?让我们来一一探究 …
2020年9月23日 · 贵腐酒通常会散发出蜂蜜、各类花香、成熟的杏、桃、干果脯和橘子果酱的香气,有时候还会有药材、湿羊毛或类似塑料的气味。传统上,贵腐酒常被用来搭配鹅肝酱或是蓝 …
2018年8月15日 · 卢瓦尔河谷的莱昂丘(Coteaux du Layon),尤其是邦尼舒(Bonnezeaux)和卡德·休姆(Quarts de Chaume)两个产酒村,出产的白诗南贵腐葡萄酒位于世界上最为优质 …
2020年4月12日 · 本文回答了贵腐酒是什么、好在哪、适合谁、贵不贵、怎么选、怎么喝、怎么存的问题。 这是第8、9、10个问题。 8、贵腐酒是如何分级的?应该如何选择? 想喝贵腐酒的 …
2017年6月21日 · 贵腐酒是一种采用侵染了贵腐菌(一种真菌)的葡萄酿成的甜型葡萄酒。贵腐酒的酿造对风土条件要求非常高,因此世界上能这种酒的产区也是凤毛麟角,最有名的不过三 …
什么是贵腐酒? 贵腐酒起源于匈牙利,是利用一种叫“贵腐霉”的霉菌酿制而成的甜葡萄酒,“贵腐霉”附着于葡萄皮上,葡萄受感染程度不同,酿造的酒风格也不尽相同。
2017年3月17日 · 本文为贵腐葡萄酒选购攻略,作者在文章中首先为大家介绍了贵腐酒的酿制历史,接着以图文结合的形式为大家分别介绍了法国、德国、匈牙利三个不同产区贵腐酒的特点, …
2023年12月30日 · 贵腐酒 ( Noble Wine ) 是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒,因利用附着于葡萄皮上一种被称之为"贵腐霉"的霉菌酿制而成,故名"贵腐酒"。 世界三大顶级贵腐酒是匈牙利 …