破酥包子是云南昆明的传统风味小吃,是由低筋精白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成。 破酥包子含有蛋白质、碳水化合物、维生素,营养丰富,老少皆宜。
甜馅破酥包也称糖腿包. 是用熟云腿(或卤猪肉)加白糖、 蜂肉丁、葱、姜末用调料拌匀. 放入锅中炒香、勾芡、晾晾即可. 糖腿包堪称经典. 云腿鲜咸白糖蜂蜜甜而不腻. 甜不压咸,先甜后咸,相得益彰. 糖腿馅心是滇味糕点及小吃中的创举. 有甜有咸,有荤有素
在云南的街头小巷,有一种其貌不扬的包子,我们叫它破酥包~外表看起来破破烂烂,但咬上一口皮酥肉香,特别美味。 秋天来了,吃一口热腾腾的破酥包,感觉整个人都温暖了。
2024年9月30日 · 在彩云之南的神奇土地上,云南破酥包犹如一颗璀璨的美食明珠,散发着独特的魅力。 云南破酥包的起源充满了传奇色彩。1903 年,玉溪人赖八在昆明翠湖大门附近开设少白楼,专门制作和出售这种独特的包子。
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2020年11月4日 · 在云南的街头小巷,有一种其貌不扬的包子,外表看起来破破烂烂,我们叫它破酥包,是滇味面点中的传统小吃,皮酥肉香,特别美味,秋天来了 ...
2022年10月8日 · #破酥包 #破酥包怎么做 #破酥包做法大家好我是豆妈,欢迎来到甜心糖豆美食频道,今天和大家分破酥包的做法,步骤超详细,配方比例,技巧诀窍 ...
破酥包子是昆明的特色风味小吃,是由低筋精白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成。 由于这种包子负有盛名,现在已经从民间小饭馆或大排挡,走进了昆明市的各大宾馆饭店,几乎在各种高档筵席、宴会、自助餐、风味餐中都能够品尝到破酥包子。
云南芝麻破酥包,是云南特色小吃。 由老面面团50g,中筋面粉170g,低筋面粉30g,牛奶110g,速发酵母1/2茶匙,细砂糖20g,盐1小搓,橄榄油20g制作而成。 网页 新闻 贴吧 知道 网盘 图片 视频 地图 文库 资讯 采购 百科
破酥包的做法提供了详细的大图正宗的破酥包家常做法和步骤图,知道如何做破酥包,让破酥包更美味。 更多家常破酥包怎么做好吃的窍门分享就来乐做菜菜谱大全。