蒸是一种烹饪方法。 指把食材放於 蒸籠 等器皿,置入注 水 的蒸具如 鑊 ,利用熱力把水加熱成 蒸汽 ,以蒸汽加熱烹熟食材的过程。 在東亞飲食文化,蒸煮是最常見的烹調方法之一, 中國菜 …
蒸(读作zhēng)是汉字通用规范一级字(常用字)。 此字始见于《说文》中的小篆文字中。 本义是指将麻秆从中间折断。
蒸,一种看似简单的烹法,令都市人在吃过了 花样百出 的菜肴后,对原始而美味的蒸菜念念不忘。翻阅资料发现,中国饮馔,源远流长。烹饪方法有煮、蒸、烤、焖、烧、炸、炒、烩、炖等 …
蒸 zhēng. 形 (1) 同“烝”。众,多 [many] 天生蒸民。—— 《孟子·告子上》 立我蒸民。—— 《列子·仲尼》 莘莘蒸徒。—— 左思 《魏都赋》 又如:蒸天价(满天地;通天地);蒸人(众人);蒸民(众 …
蒸是一種烹飪方法。 指把食材放於 蒸籠 等器皿,置入注 水 的蒸具如 鑊 ,利用熱力把水加熱成 蒸汽 ,以蒸汽加熱烹熟食材的過程。 在東亞飲食文化,蒸煮是最常見的烹調方法之一, 中國菜 …
蒸 - translate into English with the Chinese (Traditional)–English Dictionary - Cambridge Dictionary
2024年6月3日 · 蒸: Reading # 1/1 Modern Beijing (Pinyin) zhēng Middle Chinese ‹ tsying › Old Chinese /*təŋ/ English: twigs as firewood
蒸是一种烹饪方法。 指把食材放于 蒸笼 等器皿,置入注 水 的蒸具如 镬 ,利用热力把水加热成 蒸汽 ,以蒸汽加热烹熟食材的过程。 在东亚饮食文化,蒸煮是最常见的烹调方法之一, 中国菜 …
蒸 - 中文(简体)–英语词典翻译——剑桥词典
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