【牛腩面的做法大全_牛腩面家常做法_怎么做好吃】_下厨房
家庭版红烧牛腩面简单入味易入手 牛腩 、 大葱 、 姜 、 八角 、 桂皮 、 陈皮 、 香叶 、 生抽 、 老抽 、 郫县豆瓣酱 、 甜面酱 、 鸡精 、 料酒 、 冰糖或砂糖 、 食用油 、 面条 、 青菜叶
牛腩面 - 百度百科
牛腩面，又称四川牛肉面，所用面条为四川碱面，将牛腩肉与水、白糖、豆瓣酱、料酒调和，并配以花椒、红辣椒、八果、桂皮等调料做成牛腩汤后，淋上煮好的碱面，一碗香喷喷的牛腩面就做好了，虽然做法简单，但是味道鲜美，营养丰富。
【牛腩面的做法步骤图，牛腩面怎么做好吃】ndjdufb_下厨房
【牛腩面】1.牛肉选用牛腩，肥瘦比例刚好，改刀切小块，凉水入锅，放三片生姜，煮开后捞出牛腩，用温水清洗干净；2.我直接用砂锅炒的，可以直接放里面炖，干辣椒切段（不喜可不放），锅热放入（喜欢葱的也可以放），倒入牛腩，翻炒没有水汽后，放入老 ...
【步骤图】牛腩面的做法_牛腩面的做法步骤_菜谱_下厨房
2015年5月6日 · 简单又香喷喷的牛腩面就煮好了。 牛腩面的小贴士 1、卤料的份料依个人口味自行调整； 2、卤汁用完后可以入冰箱冷冻保存，下次卤的时候又可以继续用，不会浪费； 3、卤牛腩的时候，喜欢吃鸡蛋的朋友可以下入几个鸡蛋一同煮。
牛腩面怎么做_牛腩面的做法_豆果美食 - douguo.com
喜欢在闲暇时，赶个早市，去菜市场挑一块上好的牛腩，买几斤面粉，在敞亮的厨房中，用手将面粉柔软成面团再变成筋斗的面条，牛腩从焯水，煸炒，换锅，费时用心细火慢炖，香味弥漫在整个厨房中，慢慢形成家的味道，在家人踏进门口的时候，端上一碗 ...
【牛腩面的做法步骤图，牛腩面怎么做好吃】美丽的MJJ_下厨房
【牛腩面】1.小葱，辣椒切小段。我用的挂面。也可以用切面。准备好牛腩；2.锅里烧水，开后放牛腩和汤汁煮5分钟，再放面条一起煮，可以放青菜，豆腐，可以卧个鸡蛋，有卤蛋最佳。尝咸淡味，依个人口味加盐。
【步骤图】广式牛腩面的做法_广式牛腩面的做法步骤_菜谱_下厨房
2023年4月5日 · 【广式牛腩面】01.一开始没拍，借的别人截图，基本做法一致，牛腩要先飞水（冷水煮）再炒。 酱料我放在上面，跟截图有少许差别，加了沙茶和陈皮，个人觉得味道更丰富，图四的调料只加冰糖。
【步骤图】广东牛腩面的做法_广东牛腩面的做法步骤_菜谱_下厨房
2014年6月15日 · 1.面不要煮得太软了，要有筋道才有口感。 2.牛腩我是切了块，如果是切了肉片的话，就不用焖太久，太久肉烂了就没有卖相了。 3.没有高压锅的。
牛腩面怎么做_牛腩面的做法_豆果美食 - douguo.com
牛腩面的做法,牛腩面怎么做请看步骤：1.牛腩洗净，锅中烧水，快开时把牛腩放进去焯水，同时放生姜和料酒去腥。 等水再开，将牛腩捞出来弄干净后放一边备用2.锅里放油，油热后放黄豆酱或者豆瓣酱进去煸香，将焯水后的牛腩放进去翻炒3—5分钟。
牛腩面怎么做营养又下饭？ - 知乎
牛肉面的做法 1、牛腩肉洗净，切成小块，西红柿洗净，切小块，装盘备用。 2、锅中加入清水，凉水把牛肉下入锅中，下入大料2个、料酒10毫升、大火烧开，撇开血沫子，捞出控干水分备用。
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