2021年4月13日 · “火塘烤茶”茶汤浓酽,除了草木清气之外,最被推崇的特点就是入口时的浓厚茶香,以及其他茶饮无法比拟的浑厚回甘。 按照老辈人的经验,烤过的茶不伤胃,还有清咽利喉、爽口提神的效果,而且饮后身体更暖和,提神醒脑、精力充沛。
大家都知道这些年我们一直都在分享云南的茶文化,火塘烤茶其实就是最能代表云南茶文化的一种饮茶方式,所以我们特意花了很多心思才把这样一个场景从云南搬到了上海。
2023年7月5日 · 围坐火塘边,引燃火炭,将烤茶用的陶器架在 火上烘烤 。待陶器整体变热,用手试温,手指探入略感刺痛、烧灼时,放入挑选好的干茶叶。 待陶器整体变热,用手试温,手指探入略感刺痛、烧灼时,放入挑选好的干茶叶。
2022年12月5日 · 小编搜索整理了一些关于云南“火塘烤茶”的操作流程,带大家一起来了解下“火塘烤茶”文化。 火塘烤茶-烤茶、颠茶 做烤茶要先将火塘烧起,木柴在火红的光亮中伴随着滋啦滋啦的声响,取茶叶放于小的陶罐中,放在火塘里的三角铁架上,手抓住罐子把手翻 ...
2022年11月3日 · 糊米烤茶,又叫火塘烤茶,红彤彤的木炭火,烤热乎的土罐子。 把米烤黄,把茶烤香,一壶水冲下去,火塘周围都是茶米香,然后再慢慢品味,感受土罐烤茶的魅力。
2022年5月22日 · 要想体验烤茶,昆明市盘龙区金星小区东门金江路16号,藏着一个自助小茶馆:火塘烤茶。 茶馆以普洱茶为主,有上百种少数民族茶饮方式,龙虎斗、百抖茶、雷响茶、纸上烤茶、油盐茶、糊米茶......
2022年5月22日 · ①装茶抖烤:先将小陶罐在火塘上用文火烤热,然后放上适量茶叶抖烤,使之受热均匀, 待茶叶的颜色转黄,并发出焦香是为止。 ②沏茶去沫:用沸水冲满盛茶的小陶罐,随即泼去上部浮沫,再注满沸水,煮沸3分钟红后待饮。
“围炉煮茶”是一种休闲方式,源自云南的“火塘烤茶”,又叫“糊米烤茶”。 是使用屋内烧水或煮饭的火坑里的火,先将土陶罐放在火塘烘烤,然后把米烤香,把茶烤香。
2022年12月4日 · “火塘烤茶”流行于郊外、乡下农村等具备开阔环境的地方,在城市中“围炉煮茶”的特色茶馆很多,但是要想居家感受“围炉煮茶”的氛围,就必须被一套“装备”。
2021年4月13日 · 「火塘烤茶」茶湯濃釅,除了草木清氣之外,最被推崇的特點就是入口時的濃厚茶香,以及其他茶飲無法比擬的渾厚回甘。 按照老輩人的經驗,烤過的茶不傷胃,還有清咽利喉、爽口提神的效果,而且飲後身體更暖和,提神醒腦、精力充沛。