法国是世界葡萄酒的故乡之一,众多顶级的葡萄酒都产于法国,有许多著名的葡萄酒产区,以波尔多、勃艮第、香槟和隆河等产区为代表。 酒庄有五大一级酒庄和众多二级酒庄,尤其是一级酒庄只有五个,分别是木桐酒庄、拉菲酒庄、拉图酒庄、玛歌酒庄和侯伯 ...
2021年4月20日 · 历史上,人们普遍将法国葡萄酒的开端追溯到希腊人和罗马人身上,是他们将葡萄藤带到了法国,并开启了种植葡萄和酿酒的传统。 大约在5世纪时,教会接管了大部分的葡萄园并负责管理及酿酒,以便为宗教活动提供葡萄酒。
法国知名的红酒挺多的,好多一级、二级庄园出来的红酒,品质都有保障。最有名的是五大顶级酒店,分别是拉菲古堡、(Chateau Lafite Rothschild)、拉图城堡(Chateau Latour)、木桐酒庄、玛歌酒庄(Chateau Margaux)和侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)。
有次,我买了几瓶不同葡萄酒年份的红酒,都是同个酒庄,想跟朋友们玩个垂直品鉴游戏,对比下红酒各个年份之间的口感味道差异。 一个朋友眼尖,看到2014年份的红酒,酒标上有“Cru Bourgeois”英文字样,而2013年份的就没有这个字样,她直问为什么?
法国的酒闻名世界,红葡萄酒、白葡萄酒、香槟、白兰地等,种类繁多,每一种都有着庞大的粉丝,其中不乏众多名人明星。 那么,法国酒究竟好在哪里? 一方水土,造就一方美味。 一款酒的品质高低,有两大关键决定因素,一是产地、一是原材料。
法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久,法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。 葡萄酒是以用新鲜葡萄果实或果汁,经完全或部分酒精发酵酿制而成的饮料,在葡萄酒出现的早期,这种饮料一直被视认是一种只有贵族才能享用的高尚饮品 ...
法国葡萄酒挺有意思的,尤其是从法国葡萄酒的历史来看,虽然我现在更喜欢意大利哈哈哈哈哈 高卢罗马时期,西元一世纪的时候,最先开始的葡萄种植在,朗格多克西南区、隆河谷、波尔多的河右岸,然后一路向北,西元200-300年,勃艮第、阿尔萨斯,西元300 ...
下面介绍几个法国比较有名的开设葡萄酒相关专业的学校: 波尔多大学. Université deBordeaux. 波尔多是法国葡萄酒的核心产区之一。而位于该地区的波尔多大学有着悠久的历史,该校著名 的葡萄与葡萄酒科学院(IVWS)创建于 2009 年,是波尔多大学内的一个特殊院系。
法国的葡萄酒历史十分悠久,可追溯至公元前600年左右,希腊人来到了法国马赛地区,并带来了葡萄树和葡萄栽培技术。 公元前51年,凯撒征服了高卢地区,正式地葡萄树栽培便在此展开。
1945年份木桐酒庄. 战争结束后,法国和德国继续保持葡萄酒贸易关系。德国葡萄酒监工“Weinfuhrers”之一的海因茨·博默斯(Heinz Bomers)以惊人的和解姿态,在战争期间成为了木桐罗斯柴尔德酒庄(Château Mouton-Rothschild)的德国代理商。