松茸鲜调味料好不好？ - 知乎
而松茸鲜调味料里除了松茸，还加入多种菌菇和玉米、海苔、苹果等各类果蔬，带来了不同层次的自然鲜味。 另外，这里面连白砂糖也不加，而是用罗汉果粉的天然甜味代替白砂糖，能让控糖人群也能放心食用。
有菌中之王之称的「松茸」有何特别之处，对生长环境有哪些要求？
鲜松茸指刚采集下来的松茸，冰鲜松茸指各种经过保鲜加工后和冷冻工艺处理过的鲜松茸。 因技术和工艺不同，冰鲜松茸的品质有着很大的差异，目前市场上有很多松茸在加工过程中被注水、染色以及掺入大量的幼茸和老茸，品质良莠不齐。
松茸到底好吃在哪里？为什么这么贵？ - 知乎
六、松茸. 如果说前五种食物，咬咬牙还能买得起吃得起，那松茸真的是可能有钱都买不到了，特别是天然的野生松茸，量少价格贵，九百一公斤都是常事，有时还能涨到两千元每公斤的天价。
有谁可以普及一下松茸的知识及价格吗？ - 知乎
从感官上来看，日本人认为中国松茸和日本松茸外观相似，但更柔软，香气和味道上还是日本松茸更佳。韩国松茸和日本松茸的相似度较高。北美松茸形状更短粗、颜色更白，生时香气较强，加热后则香气变薄。土耳其松茸体型较小，香气和味道比日本产松茸弱。
鲜松茸怎么做才好吃？ - 知乎
这些松茸原本要卖给中国商人，飞机运到日本的。据说在日本，几片松茸做的汤要几千块。许多年后我在佐贺吃过松茸汤，真的很贵，全味增味。 味精出现前，松茸一度被认为是极鲜之物。后来谷氨酸钠提高了所有人的味觉阈值，再吃松茸已经尝不到什么鲜味了。
中国哪里产的松茸好，延边 香格里拉 雅江 ... - 知乎
2018年7月29日 · 另外，松茸的营养也十分丰富，富含松茸多糖、松茸多肽等多种活性物质，最厉害的是抗癌物质松茸醇，它可以识别出肿瘤细胞，由细胞膜侵入其内部直接杀死癌细胞，日本最著名的500家医院，癌症术后一律推荐食用松茸。
松茸调味料怎么样啊，真的能替代鸡精？ - 知乎
2021年1月5日 · 作为一个公共营养师，我觉得松茸调味料挺好的，松茸本来就是一种提鲜的菌菇，鲜味十分浓郁，在云南和四川地区，以前没有味精的时候，很多就会用松茸来充当调味料提鲜，只不过后来被味精鸡精替代了，如果家里有病人（糖尿病、高血压）或者孕妇小孩，不适合吃太多味精鸡精的话，这类天然 ...
新鲜松茸怎么保存最好？ - 知乎
松茸两种保存. 1.洗好弄干净后切片保存在冰箱的冷冻层，大概保存时间是从3—5天，这还是要看你买的松茸到手新鲜程度。 2.切片晒干，也就是自己晒点干货，同样切片晒。 干货一般煲汤炖补品，吃菌汤火锅都行。
为什么松茸用水洗和不用水洗味道会有很大的差别？ - 知乎
2：松茸干片需用清水洗净后，温水浸泡30分钟后烹饪。 （泡发的水不要倒掉可以用来煲汤） 3：冷冻松茸需简单清洗后自然解冻后烹饪。 （勿泡水解冻） 4：冻干松茸免洗直接烹饪或直接泡饮
神级调味料调味品推荐：松茸、香菇、草菇、杏鲍菇，再加6种果 …
松茸一品鲜（松茸调味汁） 这款调味汁遵循传统酿制酱油，又加入了松茸提鲜，滋味浓郁，所以在烹饪炒菜时不用多加、少许就可，鲜香味美。 小编偷懒没有用它做红烧肉，做了个又简单又快的小炒肉，这上色度还是很不错的，吃起来更是唇齿留香。