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这种红酒炖带骨牛腿切片是米兰周围的地区性食品,出现于19世纪。. 火腿,sage,牛肉(山寨版可以是鸡或者猪)叠加,轻微腌制后白葡萄酒煎煮。. 出现在19世纪的意大利北部。. 最初的冰淇淋出现在17世纪初,意大利人francesco procopio dei coltelli在巴黎开的咖啡店 ...
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2013年12月15日 · 把两者混为一谈显然不妥,必须先做一个区分:. Haute Cuisine(高级料理)和 Cuisine Bourgeoise(家常菜)。. 大家印象中的法餐,各种精致摆盘,各种珍贵食材,各种高贵冷艳,其实属于 高级料理;. 而平时吃的 家常菜 也是人家法国餐饮的重要组成部分,总不能 ...
杏仁糖 - Torrone 意大利圣诞节期间的传统甜食,主要材料包括鸡蛋、杏仁、榛子和蜂蜜,也可以添加巧克力和开心果。. 16. 千层酥 - Sfogliatella 意大利那不勒斯的传统代表甜点,香脆的千层酥包裹软奶酪,或者果脯内陷,表面上撒上一层糖粉,热的时候尤为松脆 ...
2020年5月22日 · 今天我去意大利了嘛?. 我又来了!. 提到吃一定有我!. 墨斗鱼面、屠夫牛尾、甜椒鸡、披萨、红烩风干鳕鱼、拉丝饭团..... 之前老师说过的罗马“三大硬菜”,屠夫牛尾和猎人羊羔、甜椒鸡,真的很硬!. 好吃的一批,尤其是甜椒鸡(Pollo ai peperoni),虽然听 ...
2022年11月9日 · 日本旅游话题下的优秀答主. 前世今生九州中央,阿苏山北,有关黑川温泉最早的传说从1000年前的豐後国开始流传。. 一名贫苦男子为了生计进入瓜田偷瓜,被愤怒的农场主抓住当场砍去了头颅。. 此时男子长期供奉的地藏菩萨显灵相助,让掉落在地上的头颅变成 ...
2014年5月6日 · 知乎,中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台,于 2011 年 1 月正式上线,以「让人们更好的分享知识、经验和见解,找到自己的解答」为品牌使命。知乎凭借认真、专业、友善的社区氛围、独特的产品机制以及结构化和易获得的优质内容,聚集了中文互联网科技、商业、影视 ...
2015年6月12日 · 为什么帕尔马火腿这么受欢迎呢?一方面离不开它的“颜值”和口感,因为帕尔玛火腿脂肪分布比较均匀,颜色粉嫩如玫瑰,在“颜值”上就秒杀其他很多火腿,吃起来口感会比其他的一些火腿要软;另一方面,正宗的帕尔玛火腿对作为原材料的猪肉也有要求,必须要是意大利特有的出栏较晚的 ...