Envie d'un repas à la fois sain et gourmand ? Ce poke bowl au saumon est la solution idéale pour allier fraîcheur et plaisir.

Découvrez pourquoi ouvrir une franchise Côté Sushi en Belgique est la meilleure option pour se lancer dans la restauration ...

En effet, pour un riz à sushi de qualité, il est conseillé de se tourner vers un riz japonais ... Après un temps de pause et d’aération du riz, vous pourrez enfin commencer la confection des makis ...

Ouvrez une franchise prospère dans la restauration en Belgique avec Côté Sushi,   leader mondial de la cuisine Nikkei, le mix ...

La franchise Côté Sushi remplacera Les Burgers de Papa dans la rue du Mené à Vannes. Un local qui a longtemps accueilli La ...

En cette journée de la qualité, Mams Cook s'intéresse aux signes officiels de qualité pour les produits d'Occitanie. Et c'est ...

Les spécialités japonaises se sont forgées une réputation de mets diététiques grâce à leur faible teneur en graisses. Mais ...

Marié au saumon cuit en terrine ou en rillette, uni au saumon fumé en tatin ou en tartare, on peut aussi simplement le déguster mariné, en sushi ou en carpaccio. Chiche ? Un saumon mariné à l"aneth en ...

Une cheffe belge a par exemple revisité le hachis parmentier avec du saumon et de nombreux légumes. Si elle ne demande pas de talent particulier, cette recette nécessitera de prendre son temps.

Parmi les résultats, le saumon d’élevage norvégien se distingue grâce aux réglementations strictes imposées par la Norvège sur l’usage des antibiotiques. L'Autorité norvégienne de ...

Préparez la sauce: dans un bol, mélangez le fromage frais avec la crème et un peu de ciboulette ciselée. Étalez cette sauce sur les légumes puis ajoutez les tranches de saumon fumé. Ensuite, roulez ...

Connaissez vous le sushi burger ? Il s'agit à la fois d'une variante du sushi et d'un burger innovant et léger. A déguster en entrée ou comme plat et plus facile à préparer que les makis. Lavez le riz ...