En général, on dîne de 17h à 20h, exceptionnellement 21h dans les grandes villes. Renseignez-vous au moment de réserver. Le petit déjeuner (breakfast) est assez copieux et varié. Œufs, bacon, pancakes ...
Toutefois, Miami et les autres villes de Floride, habituées au tourisme et à la fête, offrent des horaires plus étendus ... Enfin, le Bloody Mary est un mélange de vodka, de jus de tomate, de poivre ...