济州岛西归浦的Seogwipean Bakery，已然成为游客领略济州岛独特魅力的热门去处。 (Seogwipean Bakery-店内欣赏太平洋海景) 每月约有 3 万游客慕名而来，这里不仅有采用有机食材精心烘焙的面包与甜点，更凭借其能让人尽览长达 ...

纵观包括烘焙食品在内的面包甜品行业扩展现状，《2024上半年连锁餐饮品牌门店发展趋势蓝皮书》显示，在GeoQ Data收录的27家面包甜点品牌中，2024年上半年整体扩店数量约815家，关店数约为458家，开闭店比约1.78，赛道整体规模仍处于增长的趋势。但相对去年上半年2.41的开闭店比，扩店增速有所下降。而在城市分布当中，同一时期内，GeoQ ...

近日，美心集团旗下烘焙品牌PAPERSTONEBAKERY开出北京首店，以饮品+烘焙的形式布局市场，人均在60元左右，价格并不算低。