Facile et rapide à cuisiner, le brocoli est un légume vert qui peut se prêter ... On distingue notamment les brocolis à jets (violet hâtif, white star, vert calabrais, blanc hâtif, etc.) ...

Piquez le fond et les bords avec une fourchette. Remplissez du mélange aux brocolis. Refermez avec un couvercle découpé dans le reste de pâte. Humectez les bords et pincez-les pour les souder.

La préparation de la recette 1. Faites cuire les filets de cabillaud 10 min à la vapeur (dans un couscoussier ou au cuit-vapeur). Dans le même temps, pelez et hachez l’ail. Nettoyez les ...

Des parents ont fait croire à leur enfant Max qu'il allait dans une ferme de brocolis pour lui annoncer ensuite qu'il allait au cirque. L'enfant déçu va se mettre à pleurer et dire qu'il préfère aller ...

Retirez les brocolis du sachet et posez-les sur un papier absorbant. Disposez-les ensuite soigneusement en bouquet sur le plat de service comme des asperges. Servez la sauce hollandaise à part ...

Pelez et ciselez l’ail. Faites-les revenir dans un filet d’huile d’olive. Réservez. Nettoyez le brocolis frais en coupant la tige et les feuilles. Coupez en petits bouquets et rincez sous l ...

Éplucher et nettoyer les brocolis. Les cuire à l'eau bouillante salée pendant 15 minutes. Les égoutter. Passer les 2/3 au moulin à légumes. Réserver la purée. Battre dans un saladier le ...

Les brocolis ne nous font pas toujours envie. Mais relevés avec du poivron rouge et de l'oignon dans une délicieuse sauce crémeuse, les brocolis sauce fromage sont une vraie douceur.

Dressage des brocolis en salade ... cette salade d’œufs durs et de filets d’anchois si vous voulez en faire un plat unique.