Marié au saumon cuit en terrine ou en rillette, uni au saumon fumé en tatin ou en tartare, on peut aussi simplement le déguster mariné, en sushi ou en carpaccio. Chiche ? Un saumon mariné à l"aneth en ...
du poisson cru (sushi, sashimi et tarama), et des poissons fumés. » Le doute n’a plus sa place. Pour autant, si vous êtes accro au saumon fumé, il existerait un moyen d’en consommer sans ...
En été, on raffole des salades car tous les mélanges sont possibles. Pour les amateurs de poissons, réalisez-les avec du saumon cuit que vous émietterez ou bien de fines lanières de saumon fumé.
Du côté de Chantenay, on trouve depuis septembre 2017 un joli sushi bar : Edo. Une façade en bois ... A vous de choisir le poisson en fonction des arrivages : thon, saumon, maquereau, cabillaud. Tout ...