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La célèbre soupe pho, composée d'un bouillon à base d'os à moelle, nouilles de riz, bœuf, herbes fraîches, piment et citron vert, est une des spécialités les plus emblématiques du pays.
Il n’y a pas d’heure pour savourer cette soupe réalisée à partir d’un bouillon d’os, de gingembre et de nước mắm (évidemment !) auquel on ajoute des lamelles de bœuf, de porc ou ...
À la carte du patrimoine culinaire vietnamien, le Pho se hisse en haut du menu. Si cette soupe populaire est un élément indispensable à tout aficionado de la cuisine asiatique, elle semble aussi avoir ...