Le malakoff est un beignet au fromage pané et le taillé aux greubons est une sorte de pâte feuilletée garnie de petits morceaux de lard, sans oublier la fricassée de porc à la genevoise, un ragoût de ...

Le croque-monsieur, ce classique de la cuisine française, séduit les papilles avec sa simplicité et son goût irrésistible. Pourtant, tous les amateurs de croquants peuvent en témoigner : il existe des ...

Tout le monde adore les pâtes. Mais pour changer de vos recettes habituelles, nous vous dévoilons une préparation qui combine ...

Samedi matin, plus de 2400 enfants ont passé la ligne d’arrivée de la Corrida bulloise. Les plus petits (5 ans et moins) comme les plus âgés (12 ans) ont traversé le centre-ville à toute vitesse. Sur ...

L'article complet n'est disponible que pour les abonnés. Samedi matin, plus de 2400 enfants ont passé la ligne d’arrivée de la Corrida bulloise. Les plus petits (5 ans et moins) comme les plus âgés ...

Délicieuse recette à servir en plat principal... Hacher finement les oignons, les étuver dans du beurre chaud pendant 5 minutes, mouiller avec le vin blanc et faire mijoter doucement durant 10 minutes ...

Mettre la viande hachée dans un plat avec le pain, les cornichons, l'oignon et l'oeuf. Ajouter le paprika, le sel et la sauce Worcester. Bien mélanger à la main jusqu'à obtention d'une masse compacte.

(Keystone-ATS) L’Interprofession du Gruyère (IPG) a honoré jeudi à Yens (VD) ses meilleurs fabricants de la période 2019-2023. Didier Bovet, fromager à Corcelles-le-Jorat (VD), et Jacques ...

Entouré principalement par la France, le canton de Genève offre une cuisine variée, mêlant à la fois des produits du terroir et les grands classiques de la cuisine suisse. La fondue ou la raclette fon ...

Niché au cœur d’un paysage somptueux, ce château du XIIIe siècle est aujourd’hui un musée consacré à huit siècles d’architecture, d’histoire et de culture régionales. La Gruyère est par ailleurs une ...