Tous les acides aminés naturels, sauf la leucine et la lysine, sont glucoformateurs. La gluconéogenèse est un processus métabolique crucial qui permet la synthèse de glucose à partir de ...

Cet article décrit le lait maternel humain. De par la spécificité de sa composition, et contrairement au lait de vache, le lait humain se conserve relativement bien. L'eau étant le principal ...