Tuy chỉ là một quán nhãn hè nhỏ nhưng luôn thu hút rất đông thực khách bởi menu đa dạng. Khi đến đây, thực khách có thể thưởng thức nhiều loại bánh tráng khác nhau, như bánh tráng bơ Nha Trang, bánh ...
Ngâm gạo nếp, gạo tẻ đã trộn xong thì đem phơi khô ... Xuất phát từ chiếc bánh truyền thống, với nguyên liệu sẵn có, những chiếc bánh Đá khi đến với người tiêu dùng lại được chế biến khá đa dạng.