家里的馕吃完了,维吾尔母女俩发两盆面打馕,新鲜出坑就赶紧分享 ...
11月26日新疆克州阿克陶县,民警与护边员在帕米尔高原海拔4500米处冰雪就馕巡边 ...
“老板,我们要打包一份大盘鸡。”“老板我们再要一份面和馕!”近日,记者走进阿拉山口市塔里木巷的阿舍饭馆,看到阿舍饭店老板秦勇正准备给顾客上菜。刚出锅的大盘鸡,鸡肉色泽鲜美,加上青红辣椒和土豆的点缀,显得格外诱人。“这家店从我父母那辈开始经营,已经近3 ...
中新网新疆新闻11月28日电(许艳宏)日前,吐鲁番市高昌区推出全新的冬季旅游线路,以“周末就来吐鲁番,幸福快乐翻一番”为主题,将高昌区打造成游客冬季旅游的首选目的地。这一举措不仅为高昌区的冬季旅游市场注入了新的活力,也推动了全域、全民、全季旅游的发展 ...
1989年出生的阿依古丽与丈夫张勇一起,在新疆吐鲁番市开了一家新中式糕点店。阿依古丽在参观博物馆时,偶然与1400年前的宝相花纹月饼和糕点相遇。尽管历经岁月侵蚀,饼皮上的宝相花纹清晰可见,古人高超的面点制作技艺让她啧啧称奇。在丈夫的支持下,二人开始查找资料,着手复刻宝相花纹月饼以及糕点。 吐鲁番气候干燥少雨,使得这里的文物古迹得以长期保存,在阿斯塔那古墓群中,还出土有不少用小麦制作的面食,比如馕、 ...
面塑是一项古老的手艺,在新疆非物质文化遗产传承人那鼎浩的手下,面塑又是一项时尚的手艺。从小学习面塑手艺的那鼎浩,在10年前成立了自己的工作室,开始创作各种各样题材的面塑作品。近两年,那鼎浩创作的“馕叔”系列面塑作品在网上爆火,一“馕”难求,很多游客专 ...
▲点击关注,巩留县最权威的信息发布平台实力强了,人心齐了……今年,巩留县提克阿热克镇萨尔布群村正在谋划一盘大棋:高标准农田改造和土地流转激活了超千万元的村级集体经济的“造血”细胞,并通过发放分红资金,引导群众主动参与“退一进二进三”,在助力村民提升收 ...
在新疆乌鲁木齐,有一家馕店不仅是美食的聚集地,更是民族团结的象征。店主李洋涛与合伙人玉素甫江·阿不都拉,他们因馕紧紧相连。从传统到创新,他们制作了十几种不同口味的馕,每一种都是对新疆文化的传承与创新。玉素甫江·阿不都拉作为四代打馕的馕王创始人,不仅传 ...
本期节目主要内容: 在新疆,当地人可以一日无肉,不可一日无馕,作为新疆最特色的美食,馕在新疆人的生活中,有着难以撼动的地位。两年前,在新疆住建厅驻村工作队的帮扶下,麦合木提的打馕店扩大规模,成立馕产业合作社,产值增加的同时帮助更多的 ...
在新疆乌鲁木齐,有一家馕店不仅是美食的聚集地,更是民族团结的象征。店主李洋涛与合伙人玉素甫江·阿不都拉,他们因 ...