你是否曾经在享受一顿丰盛的大餐后，担心血糖飙升？最新研究表明，一些常见的水果中含有的黄酮类化合物可能成为你的天然盟友。这究竟是怎么回事呢？ 想象一下，当你在享用美味的苹果或橙子时，其中的一些成分正在悄悄地帮助你控制血糖水平。这些神奇的成分就是黄酮类化合物，比如木犀草素、槲皮素和3-O-甲基槲皮素。中国农业科学院郑州果树研究所的研究团队发现，将这些黄酮类化合物进行特定组合，可以协同抑制α-葡萄糖苷酶 ...

秋天甜甜的桂花香真是沁人心脾啊！可惜美好的感受总是短暂的，等桂花落尽，冬姑娘就要登场啦！还有一种方法可以留住秋天的味道呀！今天邀请了营养科专家分享几道简便易制的桂花美食，让我们一起折桂留香，品健康美味~~医学顾问上海市同仁医院营养科邱琼 ...

金融界2024年10月18日消息，国家知识产权局信息显示，深圳市新木犀电器有限公司取得一项名为“一种带有防震功能的转换板”的专利，授权公告号CN ...

团队发现将木犀草素与槲皮素、木犀草素与3-O-甲基槲皮素，以及槲皮素与3-O-甲基槲皮素等水果黄酮类化合物进行组合，能够协同抑制α-葡萄糖苷酶的活性。该研究为开发多样化、能有效调节餐 ...