Christmas in Japan, while not a traditional holiday, has become a widely celebrated occasion. It’s seen as a time for festive lights, gift-giving, and spending quality time with loved ones. One of the ...

Nabe-yaki udon is a beloved Japanese dish that combines hearty udon noodles with a variety of fresh ingredients, all simmered to perfection in a steaming hot pot. This comforting meal is particularly ...

Taraba crab (タラバガニ), also known as red king crab, is one of Japan’s most prized seafood delicacies, renowned for its massive size and rich, flavorful meat. Hailing from the cold waters of Hokkaido and ...

The Yuubari King Melon, often called the Yūbari Melon, is a jewel of Japanese agriculture, cultivated only in Yūbari City, Hokkaido. Revered for its impeccable sweetness and perfectly round shape, ...

카마보코, 새우 튀김, “샐러드 클럽 잘게 썬 파”를 소바 국물에 넣어 제공합니다. 토시코시 소바의 다양한 의미는 무엇인가요? 토시코시 소바를 새해에 먹는 것은 일본이 에도 시대에 확립한 문화입니다. 왜냐하면 메밀은 다른 국수보다 자르기 쉽기 때문에, 한 ...

지금은 연말연시로, 한 해를 마무리하고 새로운 해를 맞이할 때입니다. 모두가 다가오는 새해에 많은 긍정적인 일들이 있기를 기대하고 있습니다. 이와 관련해, 일본에는 “오세치 요리”라는 전통적인 새해 음식이 있다는 사실을 알고 계셨나요? 이번 ...

오야키(おやき)는 나가노에서 유래한 전통적인 일본 음식으로, 밀가루와 메밀가루 등을 물에 풀어 반죽하여 만든다. 현지 사람들은 보통 이 반죽을 앙꼬, 채소 등으로 싸고 얇게 펴서 구워 먹는다. 오야키는 주로 가정에서 만들어 간식이나 식사로 즐기며, 재료와 ...

하카타 라멘은 단순한 일본 라멘이 아니라 “일본의 3대 지방 라멘” 중 하나입니다. “삿포로 미소 라멘”과 “기타카타 라멘”과 함께 일본 사람들은 이 삼총사를 오랫동안 사랑해왔습니다. 하카타 라멘은 후쿠오카시, 후쿠오카 현에서 주로 제공되는 돈코츠 ...

일본인이 아침식사로 무엇을 먹는지 아시나요? 이 글은 일본의 아침식사 중 하나인 “계란밥”에 대한 가이드를 제공합니다. 일본어의 타마고(계란)와 고한(밥 또는 음식)을 아는 분이라면 이해하는 것이 어렵지 않을 것입니다. 그러나 아직 익숙하지 않은 ...

팬에 감자 전분을 얇게 두드려 닭고기에 넣고 닭고기가 익으면 일본 겨자 시금치를 넣고 끓입니다. 그릇에 옮겨 담고 와사비와 함께 제공합니다. 지부니 먹는 법 큰 덩어리의 오리 고기에 밀가루를 묻혀 수다레후와 다양한 야채와 함께 육수와 간장으로 끓입니다.