东北，物产丰富，和云南以及西北等地十分相似，都是多民族聚在一起的地方。所以，东北菜是在鲁菜的基础上又吸纳了满、蒙、朝以及日韩、俄罗斯等众多的饮食元素，所以，有人说，东北菜虽然不是八大菜系之一，却也另成菜系，称之为第九大菜系也不过为！Northeast ...

中国传统农历将一年分为24个节气。霜降是第18个节气，也是秋天的最后一个节气。霜降不是降霜，而是预示天气寒冷，大地将产生初霜的现象。 The traditional Chinese lunar calendar divides the year ...

有一道驰名海外的中国名菜叫 “左宗棠鸡”，虽然其以湖南名将左宗棠的名字来命名，事实上与他本人没有太大关联，发明人是民国时期的彭长贵。There is a famous Chinese dish overseas called "Zuo ...

豆腐如玉白如霜，肉沫鲜香满碗扬。 蛋液缠绵柔情展，鲜美滋味入心房。 食材匠心选纯真，制作工艺达巅峰。 悠然一口舌尖舞，唇齿留香回味长。 众口皆赞齐欢喜，肉沫抱蛋谓人间。 Tofu as smooth as jade and white as ...