Ajoutez ensuite cette purée au sirop. Laissez reposer 48 h au réfrigérateur avant de filtrer. Diluez plus ou moins ce sirop à l’eau et servez très frais.
Coupez les fruits de la Passion en deux et récupérez la pulpe dans un verre doseur pour obtenir 25 cl (éliminez quelques pépins afin qu’il n’y en ait pas trop dans le sirop). Versez la ...
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Dans la famille des édulcorants, nous demandons l'un des plus naturels mais aussi l'un des moins connus : le sirop de riz brun. Ce substitut naturel, riche en maltose, fournit de l’énergie sur ...
Versé généreusement sur des pancakes, des crêpes ou des gaufres, le sirop d’érable demeure un produit phare du grand froid canadien. Et contrairement aux idées reçues, il possède de ...
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