Im Januar präsentiert das Deutsche Maiskomitee e. V. (DMK) auf der Grünen Woche 2025 Wissenswertes über Mais. Popcorn, ...

Doch auch beim Grieß gibt es unterschiedliche Qualitäten. Er kann grob oder mittelfein gemahlen sein. Ist letzteres der Fall, ergibt dies eine weiche Polenta, nimmt man den groben Grieß, dann entsteht ...

Der Grünkohl (Brassica oleracea var. sabellica) - auch bekannt als Krauskohl, Federkohl oder Winterkohl - ist ein Gemüse der Superlative. Er gehört zu den basischsten Lebensmitteln und dazu noch zu ...

Dieses Gericht passt perfekt in die kühle Jahreszeit. Mit den knusprigen Kartoffeln und der leckeren Füllung sind die Smashed ...

Einfach und schnell, kost ned vui und schmeckt guad: das Motto von Noah Hansen. Der Instagramstar zeigt uns seine Wiesnschmankerl, mit denen wir uns zuhause einen kleinen kulinarischen Happen ...

Darunter finden sich die von Youtuber CrispyRob "Rob's Chips wie sie sein sollten Paprika Geschmack", die den Richtwert für Acrylamid um fast das Doppelte überschreiten ("mangelhaft", Note 5,3).

Für leichte Schärfe sorgt eine cremige Meerrettich-Polenta. [mehr - zum Artikel: Wolfgang Link kocht auf der BR Radltour ... Artikel Wir in Bayern | Rezept Schratzenfilets mit ...

"Wichtig ist die Art der Zubereitung. Wenn ich sie weiterverarbeite zu Chips oder Pommes, dann hat sie eher schlechte Eigenschaften für unsere Gesundheit. Wenn ich sie aber schonend koche ...

Die Entfernung der Weisheitszähne ist ein recht häufiger Eingriff, der jedoch das Essen in den Tagen nach der Operation ...