L’idea del piatto è quella di reinterpretare il classico spaghetto alle vongole, che spesso viene sporcato con il pomodoro ... conforta come le domeniche dalla mamma: passatelli, castagne ...
E se è sempre più difficile portare in tavola un piatto di spaghetti con vongole made in Italy, è boom sul fronte importazione dove a farla da padrone sono le vongole portoghesi. Un' indagine ...