Diverses cultivars ont été développés. ils sont généralement multipliés par marcottage. Les Chinois ont cultivé le litchi depuis des siècles, développant de nombreuses variétés parmi lesquelles il est ...
Très gourmand et juteux, le litchi dévoile tous ses atouts sous une jolie écorce rouge sombre. Les vertus du litchi ont fait leurs preuves en Chine ou en Inde : il contient de nombreux nutrimen ...
Quelles saveurs associer au litchi ? Avec son puissant parfum floral et fruité, le litchi est un fruit très apprécié, mais à condition de savoir avec quelles saveurs le marier ! Pour des ...
Accords parfaits. Le célèbre pâtissier Pierre Hermé eut le premier l’idée d’associer dans son gâteau Ispahan la framboise, le litchi et la rose. Une source d’inspiration à décliner ...
Mixez ensemble les litchis, la crème, le sucre et l’eau de rose 10 s à vitesse 7. Versez dans un bac à glaçons et placez au congélateur jusqu’à ce que le mélange durcisse (3 h minimum ...