La parfaite tourtière pour le temps des Fêtes est certainement celle de Sœur Angèle. Utilisez les retailles de pâtes à tarte pour décorer la tourtière. Taillez à l’aide d’un emporte ...

Le chef Vincent Dion Lavallée de la Cabane d’à côté a inventé pour nous un plat spectaculaire en combinant deux incontournables. Accompagnez la tourtière de betteraves et de cornichons ...

Du 3 octobre au 3 novembre, Beaugrenelle Paris se métamorphose en un véritable paradis culinaire à l’occasion « Les Jours Les Plus Food » en collaboration avec Marmiton. Au programme : des ...

Foncer une marmite allant au four (avec couvercle) d'une abaisse. Y verser le mélange de viande, les oignons et les pommes de terre; assaisonner. Mouiller avec la bière et le bouillon de boeuf ...

Choisissez des pruneaux moelleux et dénoyautez-les. A la place du noyau, mettez un cerneau de noix. Beurrez une tourtière en métal ou en terre. Mettez le reste de beurre au freezer et la ...

Diviser en deux parties inégales: 1/3, 2/3. Abaisser la pâte au rouleau pour former deux abaisses et tapisser le fond de la tourtière avec la plus grande; nettoyer et dépecer le canard en ...

Aussi appelée "pâté de viande", la tourtière est une spécialité limousine préparée à base de pommes de terre et de petit salé. Cette généreuse tourte salée est servie le plus souvent ...