Pour le chapati : 200 ml d’eau tiède, une cuillère à café de sel, 500g de farine de blé, 3 cuillères à soupe d’huile. Éthiopie : le Doro Wat Noël en Éthiopie rime généralement avec ...

Le piment, ingrédient emblématique des cuisines du monde entier, est un indispensable pour de nombreux Africains. Rouge, vert, doux, ou explosif, il enflamme les papilles et donne du caractère ...

Le parc des expositions de Casablanca, accueillera du 20 au 22 novembre 2024, la 6ᵉ édition de la Semaine du Commerce Chinois ...

C'est un pays dans lequel on s'autorise tous les mélanges : la cuisine, réinventée par les chef(fes) du monde entier ...

Après « Marseille cuisine le monde », l’autrice et réalisatrice Vérane Frédiani célèbre, dans « L’Afrique cuisine en France », l’influence enrichissante des chefs africains ou ...

Et navigue fièrement entre passé et présent, terre et mer, ici et ailleurs. Plat traditionnel de la cuisine nippone, dans cette recette le donburi est garni de mafé et de bœuf. Une recette ...

Créée en 2011, Afrik'N'Fusion s’impose comme un acteur incontournable de la restauration africaine, offrant une expérience ...

Alors que Bakou se prépare à la COP29, la riche cuisine de l'Azerbaïdjan devrait captiver les invités de la conférence sur le ...