薑黃能抗氧化、抗發炎，可降低肝發炎指數、改善脂肪肝，降低壞膽固醇和三酸甘油脂，有降低心血管疾病風險效果，不過吃到含蘇丹紅的薑黃恐怕所有努力都白費！桃園市政府衛生局近幾月來擴大抽驗市售調味辛香料，日前查獲富山食品行販售的「純印度薑黃粉」以及桃園市健康日 ...

沈莉馨／核稿編輯天氣漸冷，許多人為了保暖驅寒會喝熱薑茶或吃薑類料理，不過薑、薑黃兩者傻傻分不清楚？營養師陳怡婷說明，薑黃與薑不同，切開呈現橙黃色，常用來製作成薑黃粉當作香料、色素使用。其中，薑黃粉可以再提煉分離出薑黃素製成保健品。許多研究都顯示薑黃素 ...

蘇丹紅風波再起，北市衛生局今（17）日公布市售調味料抽驗結果，又發現2款薑黃粉驗出蘇丹色素，包含富自山中「純印度薑黃粉」、樸優樂活「嚴選印度薑黃粉」，已經立即要求業者下架回收。值得注意的是，純印度薑黃粉來源業者是健康樂活生醫，桃園市衛生局調查，業者同 ...

食藥署與地方衛生局合作清查印度進口薑黃粉，針對22家進口業者抽樣檢驗。食藥署今天說明檢驗結果，其中1件驗出蘇丹色素，為高雄市德和貿易有限公司輸入的印度薑黃粉，該批產品共1萬公斤，已有5714公斤流入市面，各衛生局正在持續追查下游流向並回收下架，其餘庫 ...

蘇丹色素風波再起，延燒到薑黃粉，食藥署今（19）日公布「印度薑黃粉」22家進口商清查結果，其中有1批高雄市德和貿易有限公司輸入的印度薑黃粉產品，遭檢驗出蘇丹色素1號不符規定，目前已售出5714公斤，由高雄市政府衛生局處辦中。 我是廣告 請繼續往下閱讀 ...

近期「蘇丹紅」食安風波持續延燒！從新北檢出問題咖哩粉後，桃園、高雄也都陸續在薑黃粉、黑胡椒粉內傳出檢出蘇丹紅。對此，食藥署日前與地方政府衛生局合作清查印度薑黃粉，在清查22件中，發現1件不符規定，另21件皆未檢出，違規業者已售出5,714公斤，目前由 ...

食藥署今公布「印度薑黃粉」22家進口商清查結果，其中有1批由高雄市「德和貿易有限公司輸入」的印度薑黃粉產品檢出蘇丹色素1號不符規定，另21件皆未檢出，違規業者已售出5,714公斤，目前全案已由轄管高雄市政府衛生局處辦中。

高雄市「德和貿易有限公司」今年7月從印度進口10噸薑黃粉，被檢出含蘇丹色素1號、4號不符規定，截至今(19日)已售出5714公斤，並流入新北市、桃園市、新竹縣、嘉義縣、苗栗縣、台北市、台南市、高雄市等8縣市業者和散客。高雄衛生局再追查，發現業者還竄改 ...

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 ...

食藥署表示，高雄市政府衛生局已命德和貿易有限公司立即下架回收並封存產品，截至11月18日食藥署接獲回報已下架回收1861.38公斤，各衛生局仍在追查並持續回報下架回收量。

桃園市政府衛生局本月擴大抽檢市售調味辛香料，今（17）日公布有2件檢出「蘇丹紅色素1號」，分別為濟生公司生產的薑黃粉及健康日記生機薑黃粉，產地皆為印度，衛生局稽查發現，健康日記生機薑黃粉與日前富山食品被檢出「蘇丹紅色素1號」的純印度薑黃粉，原料來自高 ...

桃園市衛生局於11月進行擴大抽驗，對市售調味辛香料進行檢查。此次抽查涵蓋83件咖哩粉、薑黃粉及辛香料，來自網路購物、賣場、餐廳及工廠等多個渠道。共2件產品檢出蘇丹色素1號，除食藥署日前已發布的濟生公司薑黃粉外，另查獲健康樂活生醫公司出貨的3250公斤 ...