佐賀県内の煎茶道2流派が参加する「第11回佐賀城下秋の煎茶会」が23日、佐賀市柳町の同市歴史民俗館で開かれる。茶葉と急須を用いる伝統的な茶道の魅力に触れながら、箏（こと）の演奏会や一閑張りの展示も楽しめる。　日本礼道小笠原流と賣茶流の2流派が煎茶でも ...

秩父札所1番「四萬部寺」（秩父市栃谷、TEL 0494-22-4525）の茶室で12月1日、座禅とお茶を組み合わせたワークショップが開催される。主催は、横瀬町の地域おこし協力隊の福田春加さんと同寺副住職の丹羽隆浩さん。（秩父経済新聞） ...

日本の家庭でのお茶は、江戸時代中期に茶葉を蒸して作る煎茶の誕生によって広まった。太平洋戦争期に落ち込んだものの、明治、大正、そして昭和の高度経済成長期を通じて右肩上がりで普及してきた。その後、生活スタイルの変化とともに、国民一人当りの緑茶消費量は昭和 ...

職場で不意に大切な来客があり、上司から「悪いけど、2人分のお茶を出してくれる？」と頼まれました。あなたは、自信を持っておいしいお茶を淹れられますか？ 自分で飲むのではなく誰かのために淹れる場合、その淹れ方ひとつで味や色、香りも大きく変わってしまう緑茶は、少々気負いを感じてしまうお茶かもしれません。 目の前に煎茶の茶葉が入った茶筒と茶器、熱湯の入った保温ポットがあります。さて、あなたは普段どのように ...

青製煎茶を多くの人に飲んでもらうため、永谷宗円が江戸に行って出会ったのが、当時の山本山の店主・山本嘉兵衛です。山本嘉兵衛はそのお茶が逸品であることを見抜き、その場で全て買い取り、さらに翌年分の購入まで約束しました。そして、そのお茶に「天下一」という名 ...

1690年創業の老舗である山本山が、12月1日（日）に宇治伝統の製法で作った高級煎茶「宇治 天下一」をリリース。山本山の旗艦店である東京・日本橋の「山本山 ふじヱ茶房」や一部の販売店、公式オンラインショップにて数量限定で販売する。

●シングルオリジンで味わう日本茶のおいしさを提案する『煎茶堂東京』。お茶のサブスクや話題の急須など、オリジナリティあふれる展開と、日本茶に懸ける思いについて伺いました。 私たちの生活にとても身近な、日本茶。食後やリラックスタイムの一杯はもちろんのこと ...

シングルオリジン煎茶専門店「煎茶堂東京」は、2025年の無病息災を祈願した「金粉入り大福茶」をオンラインストアと煎茶堂東京 銀座店にて ...

地元ブランド豚「三ケ日ポーク」など地元食材を使ったカレーの販売が11月1日、衣食住の複合施設「乎那の邑 美と善（おなのむら びとぜん」（浜松市浜名区三ケ日町下尾奈）で始まった。

銀座・シングルオリジン煎茶専門店「煎茶堂東京」と「農協牛乳」のコラボ商品が、10月5日(土)より発売開始した。 また同日より、JR東京駅 ...

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