然而，在众多滋补佳品中，有一种食材以其平和的药性、丰富的营养价值和显著的滋补效果，赢得了历代医家的高度赞誉，它就是被誉为“平价滋补佳品”的山药。 山药，其正式学名乃薯蓣 ...

山药自古被视为物美价廉的补虚佳品，它性味甘平，质厚，滋补性强，既补气，又益阴。《本草纲目》中说山药有“补虚羸，除寒热、邪气，补中、益气力、长肌肉、强阳、益肾气、健脾胃、止泄痢”等功效。它补而不腻，不热不燥，常食山药对人体十分有益。

医生研究发现：经常吃山药的人，不出半年，身体或有这3种变化！,枸杞,红枣,食疗,山药粥,张医生 ...

山药在生长时，主要是根须提供大量的营养，从而促进山药生长，所以在买山药时，我们也要选择根须比较多的，这种山药生长力更强，所含有的营养物质都会更多，口感相应的也会更好。而根须少的山药，这种山药吸收的营养少，口感肯定会相应的差一点。

在长山镇明礼村杨希芬的山药种植区，一排排整齐的黄色藤蔓遍布田间，深埋地底饱满而硕大的山药，正催促着人们采收。挖掘机和采挖工人在近1米半深的沟内熟练地将山药完好地挖出来，新挖出的细毛山药，裹着泥土的气息，被整齐地放在沟垄旁边，田间一派忙碌的景象。

11月中旬，在南通海门余东镇山药种植基地农田里，山药相继破土而出。采挖工人穿梭其中，轻轻松松将山药从定向槽中抽出。刨土、出山药、打捆……一派丰收喜人场景。依托国家中药材产业技术体系山药苏北综合试验站、江苏省农科院经济作物研究所研发的山药定向槽机械化优 ...

当下，正是山药丰收的季节。河南省安阳市殷都区曲沟镇西夏寒村“山药大户”张赞种植的150余亩山药喜获丰收。11月15日，记者走进张赞的山药种植田里，只见数台挖掘机共同挥舞着铁臂，伴随着采收工们忙碌的身影来回穿梭，一根根铁棍山药被小心翼翼地挖出来，褪泥、 ...

山药产业的成功不仅依赖于产品的多样化，还得益于政府对产业发展的支持。菏泽鲁西新区每年投入500万元资金，采取以奖代补的方式，鼓励农户和合作社建设冷藏库与烘干房，这不仅延长了山药的货架期，还提高了种植户的经济收益，促进了农村集体经济的发展，村集体年收入 ...

“山药山药，山中之药”，是药食同源的典型代表之一，《神农本草经》将其列为上品药材。甘肃平凉山药是平凉传统的名优特农产品，在当地已有400多年的种植历史。

没想到蓝莓和山药搭配起来可以这么好吃！山药绵密化沙，蓝莓酱酸甜可口，混合起来甜而不腻，老少皆宜～推荐你们试试！太好吃了！

进入11月份，位于贡山县茨开镇黑马小组的黑马山药种植示范基地迎来了一年一度的采收季。在基地内，山药茎叶泛黄，预示着今年又是一个丰收年。